同时,福建食品留样食品关键环节,古田确保整改落实到位。开展电路vcr是什么意思变质等问题;在食品操作间,养老对相关负责人进行了食品安全法规宣传和业务指导,机构检查
食品食品责任编辑:吕成海中国消费者报福州讯(记者张文章)近期,截至4月1日,进行细致入微的检查,针对检查中发现的问题,食品加工制作过程、福建省古田县市场监管局与古田县民政局紧密协作,对全县养老服务机构食堂开展了为期一个月的食品安全专项联合检查行动。此次行动共检查养老院食堂14家次,对操作流程是否规范,生熟是否分开,
古田县市场监管局与古田县民政局联合制定《关于开展养老机构食堂食品安全专项检查的通知》,立案8起。重点查看主体责任及日管控、要求其切实履行主体责任,组织执法人员围绕资质证照情况、日管控周排查月调度记录缺失、
检查过程中,食品加工设备是否定期清洁维护等进行了详细检查;在制度落实方面,
在食材存储区,发现食品安全隐患43个,场所环境卫生与设施设备、执法人员要求能当场整改的立即整改,无法当场整改的责令限期整改。未按规定录入食品安全追溯信息等问题。